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leckere Rumkugeln selbstgemacht

Zutaten für circa 30 Stück:

100 g Butter
100 g Puderzucker
200 g Vollmilch-Schokolade
100 g Zartbitter-Schokolade
4 EL Rum oder Aroma nach Bedarf
n. B. Schokostreusel

Zubereitung:

Die Butter sehr schaumig rühren und den gesiebten Puderzucker zur Butter geben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann zum Butter-Puderzucker-Gemisch geben. Zum Schluss den Rum bzw. das Rumaroma unterrühren. Die Masse dann für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben und gut durchkühlen lassen.

Nach der Stunde aus der Masse kleine Kugeln formen und auf eine Platte geben und noch einmal 1 Stunde gut durchkühlen.

Kleiner TIPP!!! Bitte die Masse spätestens nach 1 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen und bearbeiten, da sie sonst viel zu hart wird.

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